Isprobajte ova četiri trika kako biste dobili pravu, sočnu kajganu! Da biste dobili savršenu kajganu, morate znati da su nijanse u pitanju.
Jaja nisu samo doručak, već i izbalansirano jelo koje savršeno utažuje glad i dobro je za zdravlje. Ali ne znaju svi kako da ih pravilno kuvaju ili peku.
Četiri trika za savršenu kajganu:
1. Svježina jaja
Obratite pažnju ne na datum pakovanja, već na datum proizvodnje. Izaberite jaja koja nisu starija od 3-4 nedjelje.
2. Pravo ulje
Bolje je odustati od suncokretovog ulja. Koristite kikiriki, susamovo ili maslinovo ulje. Pogodno je i ulje sjemena grožđa.
3. Ne štedite ulje
Dodajte dovoljno ulja da umućena jaja ne zagore. Prije serviranja uklonite višak ulja papirnim ubrusom.
4. Priprema
Okrenite umućena jaja. Ovo će pomoći da se ravnomjerno isprže. Takođe, nemojte previše zagrijavati tiganj. Bolje je kuvati na minimalnoj vatri.
